Julgrisen

Fritera bullarna! Annorlunda julbulle. Stora blir de inte men de har en strykande åtgång. Men se upp med friteringen för det går undan!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Bulldeg
  • 1/2 paket jäst (à 50 g)
  • 50 g smör eller margarin
  • 3 dl mjölk
  • 1/2 dl vit baksirap
  • 1 krm salt
  • 8 dl vetemjöl
  • Kanel om så önskas
  • Kokosfett till fritering
  • Socker- och kanelblandning att vända grisarna i efter friteringen

Gör så här

  1. Smält smöret,Värm degvätskan fingerljummet tillsammans med sirap och lös upp jästen. Blanda i mjöl, salt och kanel. Bearbeta degen med degkrokar i ca 10 min. Låt jäsa ca 40 min. Kavla sedan ut degen inte alltför tunt och ta ut grisar med pepparkaksmått. Fritera dem i kokosfett, ta upp dem med hålslev och låt dem rinna av. medan de är varma, vänd dem i kanel och socker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr