Julig glassdelikatess

kan säkert avnjutas andra tider på året också

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 påse ( 200 g) torkad exotisk blandfrukt
  • 1/2 påse ( 125 g) torkade hackade dadlar
  • 100 g cocktailkörsbär
  • 1/2 dl fruktjuice
  • (en skvätt rom)
  • 2 l vaniljglass
  • 1 dl vispgrädde
  • 50 g mandelspån

Gör så här

  1. Hacka de torkade frukterna, dadlarna och körsbären. Blanda frukterna med saften (och rommen). Täck med färskfolie och låt blandningen ta smak några timmar.
  2. Rosta mandelspånen i torr, het stekpanna.
  3. Låt glassen bli lite mjukare och rör den smidig med en trägaffel eller elvsip. Vispa grädden.
  4. Blanda glass, mandel, vispgrädde och fruktblandning.
  5. Häll i en ringform av silikon och jämna till ytan. Täck med färskfolie. Frys till nästa dag.
  6. Stjälp upp delikatessen, garnera med körsbär och servera med chokladsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr