@pihal

Juliga köttbullar med must

Ett recept från kokboken Pernillas jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 dl ströbröd
  • 1½ dl julmust
  • 800 g nötfärs eller blandfärs
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 ägg
  • 1-2 tsk salt
  • 1 tsk malen svartpeppar
  • 2 krm malen kryddnejlika
  • Smör till stekning

Gör så här

  1. Ger ca 40 köttbullar
  2. Hacka löken mycket fint eller riv på rivjärn. Bryn den lätt i smör i en stekpanna. Blanda julmust och ströbröd i en skål och låt svälla i ca 10 minuter.
  3. Blanda färsen med grädde, ägg, och kryddor i en bunke. Blanda i ströbrödsblandningen. Forma köttbullar med vattensköljda händer. Stek i smör på medelhög värme, inte för många i taget.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar