Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ l mjölk
- 70 g jäst
- 1 tsk salt
- 2 dl strösocker
- 100 g margarin el smör
- 1 ägg
- 250 g russin
- 900 g vetemjöl
Gör så här
- Smula jästen i en bunke och häll den 37-gradiga mjölken över den, rör om tills jästen löst sig. Tillsätt sedan margarin, salt, socker, russin, ägg och vetemjölet (spara lite till utbaket).
- Arbeta degen 10 min för hand eller 5 minuter i maskin. Låt jäsa 30 min.
- Baka ut degen och forma till två lika stora runda degar. Låt jäsa 30 min.
- Pricka degarna och pensla med vatten innan bakning, som sker under folie i 200° mitt i ugnen i ca 45 min.
Kommentarer
@Linda Carlsson
En mycket gott bröd.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
