Jullerulls citronsnittar

väldigt goda och det går att använda citronsaft på flaska istället för en färsk citron.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 125 g mjöl
  • 30 g mald mandel
  • ½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Fyllning:
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk vetemjöl
  • Saft och skal från en obesprutad citron.
  • Garnering:
  • Florsocker

Gör så här

  1. Smöra och mjöla en fyrkantig springform,23x23cm. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält margarineti en kastrull och ta bort den från värmen.
  3. Rör i resten av ingredienserna och tryck ut degen i formen. Grädda mitt i ugnen i 12 minuter. Ta ut och ställ åt sidan sänk värmen till 150 grader på ugnen.
  4. Vispa ägg och socker pösigt. tillsätt citronskal och mjöl. Rör till sist i citronsaften. Häll smeten över botten och grädda i ugnen i 15 minuter. Fyllningen ska stelna men inte bli brun. Låt kakan svalna innan den skärs i rutor pudra över florsocker innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr