Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl russin
- ½ dl konjak
- 100 g Bregott
- 2 dl muscovadosocker
- 3 ägg
- 3 ½ dl vetemjöl
- 100 g hackad mandel
- 80 g hackad mörk choklad (70% kakaohalt)
- 50 g hackad apelsinsuckat
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 tsk kanel
- ½ tsk ingefära
- 2 krm riven muskotnöt
- 150 g marsipan eller mandelmassa
Gör så här
- Vispa Bregott och muscovadosocker till en slät, smidig smet. Rör sedan ned ett ägg i taget och vispa lite. Rör ned russinen (blanda russin och konjak, låt dra ett par timmar) med konjaken i äggsmeten.
- Blanda samman mjöl, mandel, choklad, apelsinhack, bakpulver, vaniljsocker och kryddor i en annan skål. Rör ned mjölblandningen i äggsmeten så att allt blandas.
- Rulla 12 kulor av marsipanen/mandelmassan. Klicka ut drygt hälften av smeten i muffinsformar och tryck sedan ned en marsipankula i smeten. Klicka ut resten av smeten så att kulan täcks. Grädda i 225 grader ca 15-20 minuter. Akta så att de inte blir för torra!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
