Julsenap med honung

En stark senap som förhoppningsvis smakar gott till senap i jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 40 g gula senapsfrön
  • 40 g bruna senapsfrön
  • 1 msk Colmans senapspulver
  • 1 ½ msk rårörsocker
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 3 msk vatten
  • 5 msk solrosolja
  • 5 msk flytande honung
  • 1 tsk limejuice

Gör så här

  1. Krossa senapsfröna i en mortel eller kryddkvarn. Man kan man även låta sockret gå med i morteln om man vill, men det behövs egentligen inte, det löser upp sig ändå. Tillsätt socker, limejuice och vinäger (om man inte redan tillsatt sockret innan). Häll över till en matberedare och tillsätt olja, honung och vatten under omrörning lite i taget till önskvärd konsistens.
  2. När man har nått önskvärd konsistens, häll/skrapa över till en ren burk med lock och låt stå i kylen två veckor för att mogna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr