Jum-jum-kaka

Denna kryddstarka pepparkaka bakar jag alltid till jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl starkt kaffe
  • 3 dl russin
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk nejlikor
  • ½ tsk salt
  • 3 dl socker
  • 50 g smör
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 dl mjöl
  • 1 tsk bikarbonat

Gör så här

  1. Smörj och bröa en kransform.
  2. Smält smöret i en kastrull och blanda ner kaffe, russin, kanel, nejlikor, salt och socker.
  3. Låt koka 3 minuter.
  4. Ställ blandningen att kallna.
  5. Tillsätt sedan mjölet blandat med vaniljsocker och bikarbonat.
  6. Häll smeten i formen och grädda i 175 grader 45 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr