Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 75 g smör
- 7 ½ dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 ½ tsk salt
- 2 tsk socker
- ca 2 liter specialvetemjöl
Gör så här
- Smält matfettet, häll på mjölken och värm den fingervarmt.
- Smula ner jästen i en degbunke. Häll på lite av degspadet och rör tills jästen är upplöst. Tillsätt resten av degspadet, salt och ev socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen blank och seg och smidig. Låt den jäsa under duk 30 - 45 min eller tills knappt dubbel storlek.
- Dela degen i jämn tjocka släta längder.Skär dom tvärs över i bitar. Vänd dom i lite mjöl. Lägg dom sedan med snittytan uppåt på smorda plåtar eller bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa under bakduk till knappt dubbel storlek.
- Grädda mitt i ugnen 250 gr 6 -8 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
