Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 0,5 l mjölk
- 2 tsk salt
- 50 g smält smör
- 0,5 dl lönnsirap
- 13-14 dl Ramlösa Kvarn Vetemjöl
- Fyllning:
- 1 dl finhackad koriander
Gör så här
- Smula ner jästen i en degskål.
- Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37° (fingervarmt).
- Häll degvätskan över jästen och rör om tills jästen löst sig.
- Tillsätt resten av ingredienserna, men spara lite av mjölet till utbakningen.
- Arbeta samman degen ca 5 min och låt den sedan jäsa övertäckt i ca 30 min.
- Knåda degen smidig på mjölat bakbord och dela den hackade koriandern i båda kortändarna.
- Rulla samman kubbarna, rulla från båda kortändar mot mitten. Vänd bullarna och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Låt jäsa under bakduk ca 30 min.
- Grädda mitt i ugnen, 200° i ca 20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
