Kärleksmums Cupcakes

En annorlunda variant av de klassiska kärleksmumsen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Cupcakes
  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 st ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 msk kakao
  • 50 g mörk choklad (70%)
  • 50 g vit choklad
  • Glasyr
  • 100 g marabou mjölkchoklad
  • 100 g marabou mörk choklad
  • 1 msk kallt kaffe
  • 200 g philadelphiaost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa smör och socker pösigt.
  3. Knäck sedan i ett ägg i taget och fortsätt vispa till en jämn smet.
  4. Tillsätt vaniljsocker och mjölk. Vispa några sekunder till så att det blandas.
  5. Ta ur vispen ur bunken.
  6. Hacka de båda chokladsorterna i mindre bitar.
  7. Blanda de torra ingredienserna och chokladbitarna och rör ner i smeten med en slickepott eller slev.
  8. Fördela smeten i formarna och grädda dem i mitten av ugnen i ca 15 min.
  9. Hacka chokladen fint och smält den i vattenbad. Låt svalna lite grann.
  10. Rör ihop chokladen med philadelphiaosten och tillsätt kaffet.
  11. Spritsa ut på cupcakesen. Strössla över lite kokosflingor.

Kommentarer

Detta är den bästa cupcaken jag har smakat! OTROLIGT GOD
Hej! Hur mycket kakaohalt ska det vara i den mörka chokladen? Låter riktigt mumsigt!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr