Kaffe- och kolasås

Kaffe ger den rätta vuxensmaken. Såsen blir mer barnvänlig om du byter ut kaffepulvret mot kakao. Den är klar innan glassen är lagom tempererad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk maizena
  • 3 msk farin
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1 msk snabbkaffepulver
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Rör ihop maizena och socker i en skål. Tillsätt 3 msk av mjölken och rör ihop till en jämn smet. Hetta upp resten av mjölken tillsammans med kaffepulvret. Häll blandningen över mjölblandningen under ständig omrörning.
  2. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och hetta åter upp till kokpunkten under ständig omrörning. Ta kastrullen från värmen och rör i smöret. Fortsätt att röra tills smöret smält.
  3. Servera såsen varm till glass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr