Kaffe- och valnötsmousse

En god dessert som kan förberedas i god tid och förvaras i kylskåp till serveringsdags.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk pulverkaffe
  • 2 msk vatten
  • 4 äggulor
  • 50 g (1 dl) ljust muscovadoråsocker
  • 50 g hackade valnötter
  • 2 ½ dl vispad grädde
  • Garnering:
  • Valnötter
  • Hyvlad mörk choklad

Gör så här

  1. Blanda kaffe och vatten i en skål. Rör ner äggulor, muscovadoråsocker och valnötskärnor. Sätt skålen över en kastrull med kokande vatten. Vispa i krämen tills den tjocknat.
  2. Ta skålen från värmen och fortsätt vispa tills den svalnat. Vänd ner den hårt vispade grädden i den kalla krämen.
  3. Fördela i fyra portionsglas och sätt in i kylskåp några timmar.
  4. Garnera med valnötter och choklad vid serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr