Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 100 g margarin
- 1 1/2 msk socker
- 1 ägg
- 1/2 pkt (25g) jäst
- 1 dl mjölk
- ca 5 dl vetemjöl
- Fyllning:
- ca 1 dl äpplemos
- Pensling:
- 1 ägg
- Garnering:
- Pärlsocker
Gör så här
- Rör matfett , socker och ägg poröst i en bunke.
- Smula jästen i en annan bunke. värm mjölken tills den är fingervarmt, häll den över jästen, rör tills jästen löst sej.
- Tillsätt först degvätskan och sedan mjölet i äggblandningen. Arbeta ihop allt till en deg, låt den jäsa övertäckt 30 minuter.
- Ta upp degen och knåda den smidig på ett mjölat bord, dela den i 2 delar.
- Kavla ut delarna till 2 runda kakor, sporra ut 8 snibbar ur varje degkaka.
- Lägg en klick äpplemos mitt på varje snibb.
- Rulla ihop snibbarna till gifflar. Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt md skarven neråt.
- Låt gifflarna jäsa övertäckta ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
- Pensla gifflarna med uppvispat ägg, garnera med pärlsocker.
- Grädda gifflarna mitt i ugnen ca 8 minuter.
- Låt dem svalna på utan bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
