Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g torkade aprikoser
- 6 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- En nypa salt
- 1½-2 dl socker
- Rivet skal av 1 citron
- 1 kryddmått kardemumma
- 50 g skållad sötmandel
- 75 g smält smör
- 1 ägg
- 1½-2 dl mjölk
- Garnering:
- Aprikoser
- Florsocker
- Citron
- Suckat
Gör så här
- Tag undan de aprikoser som skall vara till garneringen och koka dem mjuka i blötläggningsvattnet, ev. med litet socker.
- Hacka resten av aprikoserna, likaså den skållade mandeln. Blanda mjöl, bakpulver, socker och kryddor och rör ned frukten i mjölblandningen.
- Tillsätt det smälta matfettet samt ägg och mjölk sammanvispat.
- Häll smeten i väl smord och bröad form och grädda kakan på mellanläge i ugnen, 175 grader ca 40-50 min.
- Låt den färdiggräddade kakan kallna och garnera den därefter med glasyr av florsocker utrört med lite pressad citron samt några hela aprikoser och ev. suckat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
