Kaffekaka med karamellströssel

Enkel att baka och jättegod tycker mina gäster. Karamellströsslet kan bytas ut mot citronskal eller kokos.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 dl hett vatten
  • Till glasyr:
  • 100 g margarin
  • 1 dl strösocker
  • 4 msk vaniljsocker
  • 3 äggulor
  • karamellströssel

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker "pösigt". Blanda vetemjöl med bakpulver och häll i äggsmeten och tillsätt hett vatten.
  2. Smörj och bröa en halvstor långpanna. Häll i smeten och grädda i 30 minuter i 175 grader.
  3. Stick ganska många hål i den färdiggräddade kakan med te x en tändsticka (så att glasyren kan rinna ner)
  4. Låt svalna och gör under tiden glasyren: Sjud försiktigt ingredienserna på svag värme under omrörning tills det börjar tjockna. Häll över kakan och strö över rikligt med strössel.

Kommentarer

Låter jättegott den ska jag göra..

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr