Kaffekaka med kolaglasyr

MUMS!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 100 g smör
  • 1 msk kaffepulver
  • 1 msk varmt vatten
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk kakao
  • KOLAGLASYR
  • 100 g smör
  • 1 dl socker
  • ½ dl vispgrädde
  • ½ dl ljus sirap
  • 1 msk kakao
  • ½ msk kaffepulver
  • GARNERING
  • chokladflakes

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret.
  3. 3. Rör ut kaffepulvret i vattnet.
  4. 4. Blanda smöret och kaffet med äggsmeten.
  5. 5. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao. Rör ner det försiktigt i smeten.
  6. 6. Häll smeten i en smord form och bröad form, gärna med löstagbar kant, ca. 20 cm i diameter.
  7. 7. Grädda i ca 30 minuter.
  8. 8. Blanda alla ingredienserna till glasyren i en kastrull.
  9. 9. Koka upp och låt sjuda några minuter till glasyren tjocknat.
  10. 10. Lägg kakan på ett fat och bre glasyr över hela kakan.
  11. 11. När kakan svalnat kan du strö över chokladflakes som dekoration. Servera!

Kommentarer

Ja, mumsig kaka, men på tok för mycket glasyr. När jag haft på hälften var det översvämning på kakfatet...
UNDERBART GOD ;
bakade denna till arbetskamratera o alla ÄLSKADE den! en 5 till ditt recept blir det!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr