Kaffekola

Tålamod! Kolasmeten ska koka 45 min och doften frestar hela tiden.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl sirap
  • 2 msk snabbkaffe
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.
  2. Rör och koka upp tills sockret löst sig.
  3. Koka sedan livligt utan lock och nästan utan att röra 30-50 min.
  4. Lägg bakplåtspapper i en tålig form, 18 x 25 cm.
  5. Vid kulprovet, när 1 tsk smet kan formas till en kula i en kopp kallt vatten, är kolan klar (digitaltermometer 122°).
  6. Häll kolan i formen, låt den svalna och skär den i bitar medan den ännu är mjuk.
  7. Låt kallna helt och packa kolorna i smörpapper.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr