Kaffeost med varma hjortron

I kaffet har jag ofta kaffeost - det "gnejkar" så ljuvligt och smakar härligt! Här en dessert på stekt kaffeost med varma hjortron som jag fick på ett kalas för hundra år sedan...syndigt gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaffeost (gör egen ost efter " mitt " recept eller kolla i frysdisken)
  • Hjortron eller hjortronsylt
  • Någon god glass t ex gammeldags vanilj
  • Lite smör att steka osten i

Gör så här

  1. Skär tinad kaffeost i tärningar - storlek 2x2 cm ungefär.
  2. Värm hjortron/hjortronsylt i en gryta.
  3. Fräs kaffeosten under omrörning i het stekpanna i lite smör - tills tärningarna tappat formen och är genomvarma.
  4. Skeda upp varma hjortron över halvtinad glass och lägg en försvarlig hög kaffeost bredvid.
  5. Njuuuut av smakerna och ljudet....

Kommentarer

Var hittar man kaffeost när man bor söder om Dalälven?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr