Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 100 g ren choklad av god kvalitet
- 60 g osaltat smör, tärnat
- 1 dl gott, bryggt kaffe
Gör så här
- Bryt chokladen i bitar, lägg dem i en värmetålig skål och placera den över en kastrull med sjudande vatten. Tillsätt kaffe och smör.
- Låt smälta sakta under konstant omrörning till en helt slät sås. Lyft skålen från kastrullen och rör tills såsen är glansig och tjocknat något. När såsen svalnar kommer den att tjockna ytterligare en aning. Serveras varm.
- Eventuella rester förvaras lufttätt i kylskåp i upp till 2 dagar. Värm försiktigt upp såsen igen under omrörning före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
