Kaffetryffel

Julgodis

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g mörk choklad
  • 150 g vit blockchoklad
  • 1 dl vispgrädde
  • 35 g smör
  • 1 ½ tsk snabbkaffepulver
  • Garnering:
  • 250 g smält vit choklad (det behövs mer än vad som går åt)
  • 1 dl florsocker

Gör så här

  1. Hacka all choklad och lägg den i en skål. Koka upp grädde, smör och kaffe. Häll det över chokladen. Rör till en slät tryffel. Ställ det svalt att stelna till spritsbar konsistens.
  2. Spritsa eller rulla kulor med hjälp av två teskedar. Ställ dem svalt att stelna.
  3. Doppa sedan tryfflarna i choklad. Rulla dem i florsocker och ställ dem svalt att stelna.
  4. Skaka dem i en sikt för att få bort överflödigt florsocker. De kan förvaras svalt ett par dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…