Kalasfärs

Vill ha...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 msk ströbröd
  • 1 dl vatten
  • 1 dl grädde
  • 750 g köttfärs
  • 1 ägg
  • 10 cm purjolök
  • 1 msk senap
  • 2 msk chilisås
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk oregano
  • Salt
  • Peppar
  • 200 g champinjoner
  • 100 g rökt skinka
  • 10 körsbärstomater
  • 1 dl riven ost
  • Garnera med:
  • Kryddgrönt

Gör så här

  1. Låt ströbrödet svälla i vatten och grädde i 5 minuter. Rör i köttfärs, ägg, finstrimlad purjolök, senap och chilisås.
  2. Späd med mjölk till lagom konsistens och krydda med oregano, salt och peppar.
  3. Blanda i skivade champinjoner, spara några till garnering, och strimlad skinka. Lägg färsen i en smord ugnsfast form och baka i ugn i 40 minuter.
  4. Lägg på resten av svampen, delade tomater och strö över ost. Gratinera i 250°, 20 minuter. Garnera med kryddgrönt.
  5. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…