Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 100 g grovriven mandelmassa
- 1 msk kallt vatten
- Fyllning:
- Ca 500 g finskuren späd rabarber
- ½-1 dl socker
- 1 msk potatismjöl
- 1 uppvispat ägg till pensling
Gör så här
- Nyp ihop smör och mjöl till en smuldeg. Arbeta in mandelmassan och sist vattnet. Lägg degen i en plastpåse i kylen i 1 timme.
- Kavla ut 2/3 av degen och klä en pajform. Nagga bottnen och lägg på rababrern. Blanda potatismjöl och socker och strö över. Ställ formen i frysen medan resten av degen kavlas ut och sporras till centimeterbreda remsor. Kyls degen håller den formen bättre.
- Lägg remsorna som ett galler över pajen och avsluta med enremsa runt kanten. Pensla gallret med ägg.
- Grädda mitt i ugnen på 225 grader ca 20 minuter eller tills den fått fin färg. Servera ljummen med vaniljsås eller glass till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
