Kalastårta

En god tårta för alla tillfällen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Sockerkakssmet:
  • 75 gr smör
  • 1 dl socker
  • 4 äggulor
  • 1½ dl mjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 2-3 msk mjölk
  • Maräng:
  • 4 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 1 påse mandelflarn
  • Fyllning:
  • grädde alternativ vaniljvisp
  • bär eller vad man vill

Gör så här

  1. Blanda smör och socker. Tillsätt en äggula i taget. (spara äggvitan). Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Tillsätt sist mjölken. Täck en långpanna med smort smörgåspapper. Bred ut smeten.
  2. Vispa vitorna till ett hårt skum. Vänd ner sockret och vispa ytterligare ett par minuter. Bred marängen ovanpå sockerkakssmeten. Strö på mandeln och grädda i nedre delen av ugnen 25 minuter i 175 grader.
  3. Låt kakan kallna innan den flyttas. Dela den på mitten. Fyll den med vispad grädde och röda bär eller valfri fyllning.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr