Kalastårta med frukt och bär

Lättbakad och god tårta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tårtbotten:
  • 300 g mandelmassa
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 3 ägg
  • ½ dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2 dl lemon curd, finns färdig att köpa
  • 2 dl grädde
  • ca 5 dl blandade bär och frukter efter behag
  • Garnering:
  • Florsocker
  • Riven choklad
  • Citronmeliss, kan uteslutas

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Grovriv mandelmassan. Vispa det rivna med smöret till en slät smet. Blanda ner ett ägg i taget under vispning. Rör ner vetemjölet.
  3. Häll smeten i en smord, bröad form ca 23 cm i diameter. Grädda i ugnen ca 30 minuter.
  4. Ta ut den och låt svalna. Lägg ut bottnen på ett tårtfat. Bred lemon curd över bottnen. Vispa grädden och bred ut den ovanpå.
  5. Vid servering
  6. Toppa tårtan med bär och frukt. Garnera med siktat florsocker, hyvlad mörk choklad och gärna lite citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr