Kalendertryfflar

Tänk dig en adventskalender som man kan mumsa i sig bit för bit varje dag fram till julafton. Inte så dumt va?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g mörk choklad 70 % kakaohalt
  • 50 g smör
  • 0.75 dl Dansukker mörkt muscovadoråsocker
  • 1 dl vispgrädde
  • Smaksättning:
  • ½ tsk mald kardemumma eller
  • 1 msk konjak och 1 msk starkt, kallt kaffe eller
  • 1 tsk pepparkakskrydda
  • Glasering:
  • 200 g mörk choklad
  • Kristyr

Gör så här

  1. Bryt eller hacka chokladen i bitar.
  2. Koka upp smör, muscovadoråsocker och grädde.
  3. Blanda i valfri smaksättning och chokladbitarna och rör tills det är en jämn smet. Bre ut tryffeln i en folieform.
  4. Ställ i kylskåp till nästa dag så att tryffeln stelnat helt. Ta ut bitar med mått eller skär ut bitar eller rulla kulor. Ställ i frysen. Smält chokladen över vattenbad. Doppa bitarna i chokladen och ställ på ett fat som sätts i kylen.
  5. Adventskalender 24 numrerade tryffelbitar:
  6. Gör ett par olika smaker på tryffel.
  7. Lägg tryffeln i formar och ta ut bitar med mått eller skär ut fyrkanter eller rulla kulor. Doppa bitarna i smält choklad och spritsa siffror på bitarna med kristyr. Eller så lägg tryffeln i 24 små askar som numreras från 1-24 så blir det en liten julklapp om dagen.

Kommentarer

detta skulle jag vilja testa. låter jättemysigt!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr