Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kall paj med crabsticks.
En kall matpaj som passar utmärkt under sommarhalvåret.
Ingredienser
- Pajdeg
- 100 gram smör
- 1,5 msk vatten
- 0,5 krm salt
- 0,5 tsk Brun Farin
- 200 gram vetemjöl
- Fyllning
- 200 gram räkor, skalade
- 100 gram crabsticks, (eller surimi sticks)
- 0,5 dl purjolök strimlat
- 2 dl creme fraiche
- 2 dl gräddfil eller kesella
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk strösocker
- 4 st gelatinblad
- Dill, efter smak
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samma ingredienserna till pajdegen och tryck ut i smord pajform. Nagga med gaffel och grädda därefter i ca 10 min. Ta ut och låt svalna.
- Se till att ingredienserna till fyllningen är rumstempererade. lägga gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Blanda samman resten av fylllningen. Smält gelatinbladen och rör ner även dem i fyllningen. Häll fyllningen i pajskalet. Låt stå i kylskåp i ca 4 timmar, så gelatinet hinner stelna innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
