Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Fisk & skaldjur
En läcker soppa med räkor som huvudingrediens, idealisk för skaldjursälskare.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Midsommarsill
Älskar midsommar och vill ha en sill som kan ätas året runt. Mixat ett tag och kommit på ett som jag gillar. Smörgås tips…
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Salladssoppa med räkor
Låter lite mysko, men är faktiskt gott.
Pankogratinerad torsk med örter, citron och parmesan
Snabb, fräsch vardagsfisk med örter, citron och frasigt pankotäcke. Med mos & grönt blir det toppen!
Torskrygg med bacon och gräslök
Säger bara super-dupergod, no more!
Lättrökt laxtartar med het färskostcrème
Denna laxtartar är perfekt som en start på en härlig välkomponerad måltid.
Laxpaj med rotfrukter
Om du vill äta gott och dra ner på köttet.
Snabb och enkel lax
En god, men enkel rätt med bland annat lax och dijonsenap. Har man bara kommit ihåg att ta fram laxfiléerna ur frysen tidigare, så…
