Kalljäst småfranska

Toppen när du vill ha nygräddad fralla på morgonen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 4 1/4 dl mjölk
  • 4 1/4 dl vatten
  • 3/4 dl matolja
  • 1 msk salt
  • ca 2 l vetemjöl

Gör så här

  1. Smula jästen och rör ut med saltet. Värm mjölk och vatten till 37 grader och slå över jästen. Blanda i oljan och vetemjölet. Blanda ihop till en deg som rullas ut direkt till bullar och lägges i små folieformar. Ställes i kylen över natten.
  2. Gräddas i 225 grader ca 10 minuter. Penslas eventuellt med ägg och strös med sesamfrö eller vallmofrö före gräddningen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr