Kalljästa frallor

Enkla frallor som bakas ihop kvällen innan för långsam jäsning i kylskåp. Ger nygräddade morgonfrallor på bara 20 minuter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 3 dl ljummet vatten
  • 2 msk olivolja
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 10 dl vetemjöl
  • 1 st äggvita
  • Solroskärnor

Gör så här

  1. Blanda vatten, olja och jäst och rör ut tills jästen är upplöst i vätskan.
  2. Tillsätt salt, socker och vetemjöl och arbeta ihop en smidig deg.
  3. Dela degen i 12 delar och rulla ihop till fina bollar.
  4. Jäs brödet i rumstemperatur i 15 minuter.
  5. Ställ sedan in brödet i kylen över natt, 8-12 timmar.
  6. Ta ut brödet, låt vila 10 minuter
  7. Pensla brödet med äggvita och strö på solroskärnor.
  8. Grädda i mitten av ugnen 180 grader i 20 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr