Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 g jäst
- 3 dl kallt vatten
- 180 g vetemjöl special
- 120 g rågmjöl
- 50 g solroskärnor
- 20 g linfrö
- 9 g salt
Gör så här
- På kvällen:
- Blanda degen. Rör ut jästen i vattnet och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Rör tills allt blandats ordentligt. degen ska vara ganska lös. Täck bunken och låt stå i rumstemperatur över natten.
- På morgonen:
- Baka ut bröden. Sätt ugnen på 275 grader med en plåt i mitten. Klicka ut degen till 8 - 10 bullar på ett bakplåtspapper. Strö över lite rågmjöl, täck med en handduk och låt jäsa 30 - 40 minuter.
- Baka av bröden. Dra upp bakplåtspappret på en skärbräda och låt det glida ner på den heta plåten. Spruta två gånger uppe och nere med en blomspruta. Sänk värmen till 250 grader och baka bröden tills de fått fin färg, 20 - 25 minuter. Svalna på ett galler.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
