Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 3 kg äpplen valfri sort
- 4 liter vatten
- 2½ kg strösocker
- 2 citroner, saften
- 50 g vinsyra
Gör så här
- Skölj äpplena och skär dem i små bitar. Lägg bitarna i en stor ren rostfri bunke eller hink.
- Koka upp vattnet och häll det över äppelbitarna.
- Låt svalna lägg på ett lock.
- Låt stå kallt i 2-3 dygn och sila sedan genom en silduk eller en finmaskig sil.
- Tillsätt sockret och den pressade citronen samt vinsyran och rör tills allt socker smält.
- Häll upp på väl rengjorda flaskor och förvara svalt.
Kommentarer
@majawally
tjenare benita, hahaha!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
