Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 ägg
- 4 dl mjölk, 3%
- 1 påse torrmjölk, (ca 100 g )
- 1 msk socker
- 3 turkisk peppar-karameller
- Hallonkräm:
- 250 g frysta hallon + ev några hela hallon att garnera med
- 1 msk vatten
- 3/4 dl socker
Gör så här
- Sätt ugnen på 125 grader.
- Blanda/vispa samman ägg, mjölk, torrmjölkspulver och socker.
- Häll smeten i 6 portionsformar.
- Grädda i vattenbad i mitten av ugnen tills kalvdansen "stannat", ca 90 minuter.
- Grovhacka/krossa turkisk peppar.
- Strö det över kalvdansen vid serveringen.
- Tina och mixa hallonen, ta ev undan några att garnera med.
- Sila bort kärnorna i en nätsil.
- Pressa massan så att så mycket puré som möjligt kommer ut.
- Koka upp vatten och socker.
- Låt koka till en ljusbrun karamell.
- Tillsätt hallonpurén.
- Låt koka ca 5 minuter tills alla sockerklumpar löst sig.
- Tillsätt ev några frysta hallon.
- Strö turkisk peppar över kalvdansen och servera med hallonkräm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
