Kanadalimpa

Luftigt och gott att rosta. Lätt att göra, men tar tid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 2½ dl havregryn
  • 25-50 g jäst
  • 2 tsk salt
  • 1 dl mörk sirap (eller mindre)
  • 10-12 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Koka upp vattnet. Slå det kokhett över havregrynen i en stor bunke och låt det svalna till högst 37 grader.
  2. Rör ut jästen i lite ljummet vatten. Blanda ner i grynröran. Tillsätt övriga ingredienser.
  3. Låt degen jäsa 2,5 timmar. Rör degen och fördela den i två smorda formar (à ca 1,5 l). Jäs en timme.
  4. Grädda ca 45 min i 175-200 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr