Kanel- och kokosmuffins

Muffins kan man inte få nog av. Man kan smaksätta dom i oändlighet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 80 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1-1 ½ tsk kanel
  • 2-3 msk kokosflingor
  • 1 ½ dl mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Blanda samman mjöl, bakpulver, kanel och kokos. Tillsätt mjölk och de torra ingredienserna i smeten, rör till en jämn smet. Rör i det smälta smöret. Häll i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 min. Låt svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr