Kanel- och vaniljbullar

Jättegoda att bjuda på till kalaset eller fikat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50g jäst
  • 150g margarin
  • 5dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2dl socker
  • 1 1/2 tsk kardemumma
  • 2 ägg
  • 16dl vetemjöl
  • Fyllning 1:
  • Margarin
  • kanelsocker (socker och kanel, blandat)
  • Fyllning 2:
  • margarin
  • vaniljsocker (vaniljsocker och socker, blandat)
  • Pensling:
  • 1 ägg
  • Garnering:
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Ugn: 225grader
  2. Smält margarinet och tillsätt mjölken, värm till fingervärme, blanda ut lite spad med jästen och blanda sedan i allt spad.
  3. Tillsätt saltet, sockret, kardemumman och äggen. blanda i mjöl tills degen reder sig och blir fin. Låt degen jäsa ca 1 timme. Dela degen i 2 delar, kavla ut ena degen och bred på ett tunt lager margarin och sedan kanelsockret eller vaniljsockret, beroende på vilken smak på bullarna man vill ha, och rulla sedan ihop på långsidan och skär i 2 cm tjocka skivor. Lägg de skurna bullarna i formar eller på bakpapper på en plåt, Låt vila ca 30 minuter. Pensla med ägg och garnera med pärlsocker, grädda mitt i ugnen i ca 4-7 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr