Gör så här

Sätt ugnen på 200º.

Blanda mjöl och bakpulver. Smula in matfettet med fingertopparna.

Tillsätt socker, mjölk och ägg. Arbeta snabbt ihop degen.

Kärna ur och skala äpplena. Skär dem i tunna klyftor. Blanda dem med socker och kanel.

Kavla ut degen till 20 cm bredd och 1/2 cm tjocklek på bakpappersklädd plåt.

Lägg äppelklyftorna längs mitten på degen. Vik degen över fyllningen.

Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker och hackad mandel.

Grädda kanellängden i mitten av ugnen i 20-25 minuter.

Kommentarer

@Ann Rasmusson

Hej Marietta! Vad roligt att du tyckte om min kanellängd. Visst ska den vara lite knaprig! Hälsningar Ann

@Veronica Grottfors

Vet inte om degen ska vara lite knaprig som min blev, kanske for mycket agg nar jag pensla? Hur som helst valdigt enkelt och snabbt bakat! Perfekt om man e sugen pa nat. Den var god.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…