Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Deg:
- 50 g jäst
- 100 g margarin eller smör
- 5 dl kallt vatten eller mjölk
- 1 dl socker
- 12-15 dl vetemjöl
- 3 tsk malen kardemumma
- ½ tsk salt
- Fyllning:
- 100g rumsvarmt margarin eller smör
- 4 tsk kanel
- ½ dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- Topping:
- Pärlsocker
Gör så här
- Börja med att smula jästen i en bunke. Strö över salt och låt jästen smälta.
- Smält margarinet, blanda med vattnet och blanda det sedan med jästen. Tillsätt socker, kardemumma och mjöl.
- Arbeta degen tills den blir smidig och slät. Täck över degen i bunken och låt den jäsa i 30 min.
- Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en rektangel. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär rullen i 2-3 cm tjocka bitar och lägg upp dem på plåtar. Låt jäsa ytterligare i ca 30 min. Pensla med ägg och strö på pärlsocker.
- Grädda i 200 grader 5-10 min. Gärna i varmluftsugn.
Kommentarer
@Linda Johansson
Hej! Kan jag använda mjölk istället för vatten i bulldegen?
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
