Kanelbullekaka

En jättegod kaka som smakar kanelbulle.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

175 g smör
2 ½ dl strösocker
2 ägg
3 dl gräddfil
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 krm salt
2 msk smör
Fyllning:
1 dl strösocker
3 msk kanel

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa en sockerkaksform, ( ta en rund som rymmer minst 1 ½ liter).
Rör smör och socker mjukt och luftigt. Blanda sedan ner äggen ett och ett, och ta därefter i gräddfilen.
Rör samman de torra ingredienserna i en separat skål. Blanda sedan med resten av smeten.
Blanda ihop socker och kanel till fyllningen.
Häll i hälften av smeten i sockerkaksformen, strö sedan över hälften av kanelsockret. Fyll på resten av smeten och strö över resterande av kanelsockret. Till sist duttas 2 msk smör över kakan.
Grädda kakan i ca 45-60 min. Testa med sticka om den är klar.

Kommentarer

@katarina wikström

Kaffekalas 8 pers. ALLA njöt och ville ha recept. En femma såklart !!

@Linda Corell

Den här kakan är jättegod, den har jag gjort flera gånger. Brukar även blanda i lite riven mandelmassa tillsammans med första lagret av kanelsocker, då blir kakan ännu mer saftig!