Kaneldoftande blåbärssnittar

Blåbärssnittar med överdrag av glasyr. Eller någon sylt som passar dej!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl
  • 150 g smör.
  • ½ dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • 3-4 msk blåbärssylt
  • 1 tsk kanel
  • Glasyr:
  • 2 dl florsocker
  • 1-2 msk vatten

Gör så här

  1. Blanda mjöl, smör, socker, vaniljsocker och äggula till en deg.
  2. Lägg i en plastpåse i kylen minst 30 minuter.
  3. Lägg degen på mjölat bord och dela i två bitar.
  4. Rulla ut varje del nästan lika lång som plåten.
  5. Lägg längderna på bakpappersklädd plåt och tryck ut dem något med handen.
  6. Blanda sylt och kanel i en skål.
  7. Gör en fördjupning i längderna och fyll med syltblandningen.
  8. Grädda i 175 grader 15-20 minuter.
  9. Låt kakorna svalna något.
  10. Dela som snittar med en degskrapa.
  11. Blanda florsocker och vatten ringla ovanpå kakorna

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr