Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör el margarin
- 5 dl mjölk
- 2 pkt jäst
- 1 dl socker
- 1 tsk salt
- 1 tsk krossad kardemumma
- 12-14 dl vetemjöl( gärna kärnvetemjöl)
- Fyllning:
- 150 g smör eller margarin
- 1,5 dl socker
- 2-3 msk kanel
Gör så här
- Smält margarinet och häll på mjölken. Värm till 37 grader. Smula sönder jästen och rör ner sockret tills jästen smält. Häll på mjölk, salt och kardemumma. Tillsätt vetemjölet till lagom deg, försök ha den så lös det går. Jäs övertäckt 40 min.
- Gör under tiden fyllningen och rör den smidig.
- Dela degen i 2 delar och kavla ut till avlång kaka. Bred på fyllningen. Vik halva över och skär sen i 11 cm längder. Skär smala strängar och tvinna 2 och 2 till bullar. Lägg i pappersformar.
- Jag fick ut 50 bullar. Jäs i 40 min.
- Grädda i 225 till 250 grader i 7-8 min. Låt svalna under bakduk
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
