Kanelkaka

Mycket god och uppskattad kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl gräddfil (eller filmjölk)
  • 1 tsk bikarbonat
  • 175 g smör eller margarin
  • 2½ dl strösocker
  • 2 ägg
  • 4½ dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • Fyllning:
  • 1 dl strösocker blandat med
  • 1 tsk kanel

Gör så här

  1. Blanda gräddfil (eller filmjölk) och bikarbonat.
  2. Rör matfett och socker vitt och pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under omröring.
  3. Blanda vetemjöl med vaniljsockret, bakpulvret och saltet och rör ner blandningen i äggsmeten, omväxlande med gräddfilen.
  4. Varva smet och fyllning i en smord och bröad form, ca 2 liter. Avsluta med att strö socker och kanel över ytan.
  5. Grädda ca 1 timme i 175 graders ugnsvärme, använd en av de nedersta falsarna.
  6. Stjälp upp kakan så att den knäckiga ytan kommer uppåt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr