Kanelkaka med rivet citronskal

Prisbelönt 1965.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk kanel
  • Rivet citronskal efter smak
  • 75 g smör
  • 1 dl vatten
  • Garnering:
  • 20 sötmandlar

Gör så här

  1. Ugnstemp: 175 grader.
  2. Smörj och bröa en rund form ca 1½ liter.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver, kanel och rivet citronskal. Koka upp matfett och vatten och häll det hett i smeten. Häll den i formen.
  5. Skålla, skala och strimla mandeln. Strö över kakan.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt kakan gärna svalna några minuter i formen. Stjälp upp och vänd den genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr