Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Grunddeg:
- 150 g smör eller margarin
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 dl socker
- 1 tsk salt
- 1 ägg
- 14-15 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 125 g smör eller margarin
- 1 ½ dl socker
- 2 msk kanel
- Pensling:
- Ägg
- Pärlsocker
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölk och se till att temperaturen är 37º.
- Smula jästen i en bunke och lös upp i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker, salt, ägg och det mesta av mjölet.
- Arbeta degen väl tills den släpper bunkens kant. Låt degen jäsa övertäckt i 40 minuter.
- Förbered under tiden fyllningen.
- Rör ihop ingredienserna.
- Dela degen i två bitar och kavla ut varje till en platta.
- Bred på fyllning och vik degen dubbel på längden. Skär längderna i 1 ½ cm breda remsor och snurra ihop varje till en knut.
- Låt bullarna jäsa övertäckta i ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda i 8 minuter.
- Ugn 250º.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
