Kanelmuffins

Dessa muffins är enkla och rätt billiga att göra. Det mesta av innehållet har man hemma. Dessutom går det fort så det är perfekt när man har ont om tid. Vill man lyxa till dem lite kan man tillsätta några små bitar äpple i formarna.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 ägg
1 dl socker
½ dl mjölk
50 g margarin/smör
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Mald kanel

Gör så här

Blanda ägg och socker. Smält fettet och blanda sedan ner det i smeten tillsammans med mjölken. Blanda ihop vetemjölet, vaniljsockret och bakpulvret och häll detta i smeten.
Klicka ut smeten i formar, ca 12 st små eller 6-8 stora.
Häll lite kanel ovanpå varje form och rör försiktigt ner det i smeten med till exempel en tesked.
Grädda i mitten av ugnen, på 200 grader, i 12 minuter.
(Vill man lyxa till dem lite kan man tillsätta några små bitar äpple i formarna.)