Kanelmuffins a la viktväktarna

16 muffins á 1 poäng! Kan det bli bättre!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3/4 dl strösocker
  • ½ tsk salt
  • 1 ägg
  • 1 ½ msk mjölk
  • 1 tsk majsolja
  • 16 små muffinsformar
  • Garnering:
  • 2 tsk strösocker
  • ½ tsk mald kanel

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 grader (varmluftsugn till 150 grader). Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, strösocker och salt i en skål. Tillsätt ägg, mjölk och olja och blanda till en jämn smet.Ställ ut muffinsformar på en plåt.
  2. Fyll dem till 3/4 med smeten. Grädda i ugnen tills muffinsen är pösiga och fått fin färg, ca 10 minuter.Blanda socker och kanel.
  3. Strö det över de varma muffinsen. Låt kallna på galler.

Kommentarer

väldigt väldigt goda kanelmuffins tack :O)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr