Kanelpaj

En paj med mycket smak som passar jättebra till kaffet efter söndagsmiddagen eller på kalasbordet! Det blir inte så mycket fyllning, men det räcker. Våga prova chilivarianten...mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajskal:
  • 100 gram smör
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 dl strösocker
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk strösocker
  • 2-3 tsk malen kanel
  • 1 msk vetemjöl
  • en knivsudd chilipulver/
  • alt 2-3 droppar tabasco

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Blanda ner mjöl, bakpulver och socker och rör ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Vispa ihop grädde, socker, kanel, mjöl och eventuellt chili. Häll fyllningen i formen.
  3. Grädda i 175 grader, i nedre delen av ugnen i ca 30 min. Passa i slutet av gräddningen så pajen inte bränns.
  4. Pajen smakar bäst om den serveras kall.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…