Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g osaltat smör
- 3 ½ dl ljust muscovadosocker
- ½ tsk mald kanel
- 2 stora sprättägg, lätt vispade
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g pekannötshalvor
Gör så här
- Förvärm ugnen till 180 grader. Lägg smöret i en medelstor kastrull och smält det sakta över låg värme. Tillsätt socker och kanel och rör tills sockret smält. Dra kastrullen från plattan och låt svalna några minuter.
- Rör ner äggen med en träsked och vispa sedan smeten väl tills den är riktigt homogen. Sikta över mjöl och bakpulver och rör samman.
- Blanda ner pekannötterna, skeda över smeten i en form (cirka 20x25 cm, smord och klädd med bakplåtspapper) och släta till ytan.
- Grädda i förvärmd ugn i cirka 25 minuter tills kakan blivit ljust gyllenbrun. Kontrollera med en provnål: ta ut kakan ur ugnen när nålen är torr.
- Låt kakan svalna i 5 minuter innan den lyfts upp ur formen. Låt den sedan svalna helt innan den skärs i 30 bitar. Förvara i lufttät behållare och ät inom 4 dagar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
