Kanelrulle

En rulltårta är ett bra alternativ när man har ont om tid. Här kommer en god variant med friskt äpplemos smaksatt med kanel som passar året om.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ dl mjölk
  • Fyllning:
  • 1 ½ dl äpplemos
  • 1-2 tsk malen kanel
  • Garnering:
  • Strösocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader. Klä en långpanna, cirka 30x40 cm, med bakplåtspapper.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i äggvispet. Tillsätt mjölken. Rör allt till en jämn smet.
  3. Bred ut smeten i långpannan. Grädda kakan mitt i ugnen cirka 5 minuter. Blanda äpplemos och kanel till fyllningen.
  4. Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper. Drag försiktigt bort bakplåtspapperet som kakan har gräddats på.
  5. Bred genast äpplemosfyllningen över kakan. Rulla, med hjälp av bakpapperet, ihop kakan från långsidan.
  6. Lägg kakan med skarven nedåt. Låt den svalna innan den skärs i bitar.

Kommentarer

Gjorde denna idag, mums!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr