Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 125 g smör
- 3/4 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 2 krm bakpulver
- Kanelmaräng:
- 1 äggvita
- 1/2 dl strösocker
- 1 tsk kanel
- 2/3 dl hackad mandel
Gör så här
- Arbeta snabbt samman degen i en matberedare (viktigt att den bara precis blandas) eller för hand, forma till en rulle.
- Låt degen vila inlindad kallt minst 30 minuter.
- Dela degen i 2 delar och forma till cirka 2 cm tjocka rullar och platta ut dem till 3-4 mm tjocka längder.
- Marängen:
- Vispa äggvitan till hårt skum, tillsätt sockret under fortsatt vispning. Sikta ner kanel och tillsätt 2/3 av mandeln.
- Blanda försiktigt med stora tag.
- Bred ut fyllningen på mitten av längderna.
- Strö över resterande mandel och grädda i 175 grader, 15-20 minuter.
- Skär längderna i bitar när de ännu är lite varma och låt dem svalna på plåten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
